Gorgées de soleil et de saveurs, testez nos recettes de tomates confites

Name: Gorgées de soleil et de saveurs, testez nos recettes de tomates confites
Total time: 30 min
Cuisine: tomates confites

Les tomates confites sont de tomates mûres cuites au four jusqu'à ce qu'elles deviennent confites. Photo par Coralie Ferreira

Le parfum des tomates confites est une véritable invitation au voyage. Gorgées de soleil et à la fois sucrées et acides, elles sont un symbole de la cuisine méditerranéenne. Très simples à préparer soi-même, il vous suffit de vous procurer quelques tomates bien mûres, une huile d'olive extra vierge, un peu de sel, éventuellement de l'origan et du basilic et un four solide.

À servir comme antipasto sur une tranche de pain grillé et du fromage frais, dans une farce pour filet mignon, dans un cake salé ou en conserves pour apporter du soleil dans vos assiettes toute l'année, vous ne pourrez plus vous passer des tomates confites.

Dernières recettes de tomates confites et de frites par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates confites et de frites qui changent !

Bagels Halloumi Avocat

JE CUISINE DONC JE SUIS

Ce sandwich est délicieux et léger, avec des tranches de halloumi mariné et une crème d'avocat et tomates confites. Même les amateurs de viande vont se régaler !

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine basilic bavarois beurre boeuf bouchées boulettes brick cabillaud cake canard cannelés carottes citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie gras framboises frites gambas gingembre lapin légumes lotte madère miel noël pain papillote pistache poivrons pommes rôti roulé salé sauce saumon tomates veau vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de tomates confites et toutes les recettes de frites

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Frites au four aux herbes de Provence

Del's cooking twist

Frites au four maison préparées avec de l’huile d'olive et assaisonnées aux herbes de provence et à l’ail. Une recette de base qui fera le bonheur des repas de famille.